為豐富業態，探索多元化、現代化服務經營新思路，公司積極實施品牌戰略并結合地域特點實行特色經營，推進自有餐飲檔口品牌建設，通過整合現有燴面檔口資源、制定了自有品牌創建方案，從檔口經營管理現狀、檔口品質提升、規范統一店面、品牌名稱征集、品牌宣傳推廣、logo商標注冊等六個方面進行了規劃，同時通過品牌調研，規范了服務區檔口管理標準。經過統一征名，確定燴面品牌名稱為“豫道佳”。近期，已在信陽、桐柏、羅山和南陽北服務區進行試營業。 服務區利用現有場地資源，對檔口選址、裝修、餐具定制、湯料配置進行嚴格把關，爭取讓顧客吃的舒心、消費的放心。為確?！霸サ兰押幽蠣Z面”的服務質量及餐飲水平，服務區根據公司檔口管理理辦法及考核要求，不定期從檔口衛生到物品歸置、原材料保質期到湯料熬制、人員著裝到微笑服務等進行考核，以確保公司自主品牌的市場競爭力，也為提升服務區經濟效益及社會效益打下良好基礎。下一步，同類檔口要繼續推進統一標準、統一標識等工作，達到提升形象、提高效益的目的。
